O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece entre 09 e 19 de outubro, realiza uma inédita e ampliada programação, levando a magia da arte e o conhecimento dos sabores para dentro das salas de aula e pátios da rede municipal de ensino. Com uma programação especialmente formatada para crianças e jovens, o evento promove não apenas espetáculos, mas também oficinas práticas e visitas guiadas, reforçando seu compromisso com a formação de público e a democratização da cultura.
A programação especial para a rede de ensino se estende durante todo o período do evento e alcançará centenas de alunos. Estudantes de diversas escolas de Gramado terão a oportunidade de vivenciar a gastronomia de forma lúdica, poética e interativa. A curadoria, assinada por Fernando Martinotto, selecionou atrações e atividades que conversam com diferentes faixas etárias, transformando o ambiente escolar e o próprio festival em um palco para a imaginação.
“Levar a arte e o conhecimento para as escolas é uma forma de plantar sementes. Integramos os jovens ao espírito do Festival, mostrando que a gastronomia também é cultura, história e afeto”, destaca Martinotto.
Educação que Transforma: Oficinas Práticas e Visitas ao Festival
Além dos espetáculos, o Festival inova ao promover ações de aprendizado direto. A maratona educativa começa no dia 09 de outubro com o Educalab Gastro, uma iniciativa que reunirá 90 alunos em uma imersão de conhecimento.
Nos dias seguintes, serão realizadas oficinas gastronômicas em seis escolas, proporcionando a 180 estudantes a chance de colocar a “mão na massa” e aprender de perto sobre ingredientes e preparos.
Programação – Oficinas Gastronômicas (30 alunos por oficina):
10/10 (Sexta-feira)
14h – 15h30: Escola Gentil Bonatto
15h30 – 17h: Escola Davi Canabarro
13/10 (Segunda-feira)
14h – 15h30: Escola Pedro Zucolotto
15h30 – 17h: Escola Ramos Pacheco
14/10 (Terça-feira)
14h – 15h30: Escola Vicente Casa Grande
15h30 – 17h: Escola Presidente Vargas
O Festival também receberá os alunos em sua estrutura principal. Ao longo da semana, 125 estudantes da Escola Senador Salgado Filho farão visitas guiadas ao evento, conhecendo de perto a cultura gastronômica local.
Programação – Visita das Turmas da E.M.E.F. Senador Salgado Filho:
13/10 (Segunda-feira): Turma 5º C (25 alunos)
14/10 (Terça-feira): Turma 5º D (25 alunos)
15/10 (Quarta-feira): Turma 5º F (25 alunos)
16/10 (Quinta-feira): Turma 5º E (25 alunos)
17/10 (Sexta-feira): Turma 4º D (25 alunos)
Espetáculos Lúdicos: A Cultura no Palco da Escola
A programação conta com espetáculos de teatro de bonecos, como “A Magia do Sabor”, do grupo Cliquet, que narra a divertida aventura do avô Blau Nunes e sua neta Anelise na cozinha. O grupo Bonecos da Montanha apresenta duas peças: “Sonho Infantil”, uma poética jornada sobre o sonho de um menino em ser artista, e “Histórias do Carlão”, que narra com muito humor as experiências de um argentino na Serra Gaúcha. Completam a grade o chef pizzaiolo “Massimo Fofura”, interpretado por Fernanda Ghesla, e a peça “A Disputa do Pão Perfeito”, de Lisi Berti.
Além da programação escolar, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado conta com uma vasta agenda cultural aberta ao público, incluindo performances de Estátuas Humanas e intervenções musicais com o Expresso Acústico.
Programação dos Espetáculos nas Escolas:
A Magia do Sabor (Cliquet – Teatro de Bonecos | 7 a 9 anos)
13/10: Escola Gentil Bonatto
13/10 | 8h30: Escola Vicente Casagrande
14/10 | 8h30: Escola Ramos Pacheco
14/10: Escola David Canabarro
15/10 | 8h30: Escola Maximiliano Hahn
Massimo Fofura (Fernanda Ghesla – Intervenção Teatral | 4 a 10 anos)
13/10 | 9h: Escola Paulina Benetti
13/10 | 15h: Escola Marília Daros
14/10 | 9h: Escola Algodão Doce
14/10 | 15h: Escola Tia Alice
15/10 | 9h: Escola Julita Tissot
Sonho Infantil (Bonecos da Montanha – Teatro de Bonecos | 6º ao 9º ano)
13/10 | 8h30: Escola Senador Salgado Filho
13/10 | 14h: Escola CAIC
14/10 | 8h30: Escola Senador Salgado Filho
14/10 | 14h: Escola Presidente Vargas
15/10 | 8h30: Escola Nossa Senhora de Fátima
Histórias do Carlão (Bonecos da Montanha – Teatro de Bonecos | 1º ao 5º ano)
13/10 | 8h30: Escola CAIC
13/10 | 13h30: Escola Senador Salgado Filho
14/10 | 8h30: Escola Móses Bezzi
14/10 | 14h: Escola Presidente Vargas
15/10 | 8h30: Escola Nossa Senhora de Fátima
A Disputa do Pão Perfeito (Lisi Berti – Teatro | 7 a 10 anos)
13/10 | 8h30: Escola Pedro Zucolotto
13/10 | 14h: Escola Henrique Bertolucci Sobrinho
14/10 | 14h: Escola Santos Dumont
16/10 | 13h30: Escola Senador Salgado Filho
O 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado conta com apoio da Tramontina, Hasam, Água da Pedra e Sebrae. Os amigos do Festival são Naturovos, Laghetto, Dinâmica, MacCain, Helmann’s, Via Local, Aurora e Finni. A colaboração é do Senac e UCS, com apoio cultural da Inovve Projetos e Eventos Ltda e Cristais de Gramado. A promoção é da Gramadotur, com financiamento do Pró-Cultura e GOVRS. A realização e agência cultural são da Abrasel Hortênsias.