Chefs que atuam em Gramado, Canela, São Francisco de Paula e Nova Petrópolis têm até domingo, 6 de outubro, para se inscreverem no Concurso Melhor Chef do Festival de Cultura e Gastronomia. Com o apoio do Senac, a competição elege o melhor profissional da área.
Os chefs e cozinheiros inscritos terão que utilizar pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer o tema deste ano. Podem ser utilizados insumos in natura ou produzidos nas agroindústrias da cidade.
Para participar, o profissional precisa ter mais de 18 anos e atuar como chef ou cozinheiro em algum restaurante ou hotel da Região das Hortênsias. Além disso, não pode atuar como professor ou orientador da área de gastronomia de qualquer instituição de ensino.
O vencedor ganha o troféu Concha de Cristal produzido pela Cristais de Gramado e um kit da Tramontina. Mais informações e inscrições pelos e-mails senacgramado@senacrs.com.br e projetoshortensias@abrasel.com.br ou pelo telefone (51) 9.9308.4768.
O edital completo pode ser acessado neste link.